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  • 闔家歡

tomyam-sardines

材料:

2罐425克雄鷄標™茄汁沙丁魚

250毫克水

1湯匙切幼的指天椒

1湯匙切幼的高良薑

1湯匙切幼的香茅

1湯匙魚露

1湯匙檸檬汁/羅望子醬

1湯匙切幼的香菜葉

以適量的糖調味


 

做法:

 

1. 把平底鍋裡的水煮熱。

2. 香茅和高良薑放入沸騰的水中拌煮1分鐘。

3. 入沙丁魚、魚露和指天椒後,再次把鍋裡的食材煮開。接下來,加入檸檬汁和香菜葉,便可盛出、上桌。

4. 將之配飯食用。

 

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