由 Nasi Lemak Lover提供的食譜
材料:
1罐雄鷄標™茄汁沙丁魚
1湯匙生抽
1湯匙辣椒醬(選擇性)
1湯匙番茄醬
1片三文治白麵包
1個黃瓜,切片
以鹽調味
酸柑汁適量
做法:
1. 使用叉子把沙丁魚攪碎。
2. 把平底鍋裡的油熱一熱,然後爆香洋蔥。
3. 將沙丁魚和番茄汁一塊兒倒入鍋裡。
4. 以生抽、番茄醬、辣椒醬和鹽調味。
5. 最後加入酸柑汁。把菜肴盛入盤中,然後放在室溫下冷卻。
6. 沙丁魚三文治的做法:將面包皮切除。在麵包上塗抹牛油,然後把黃瓜片排列在麵包上。接著,將備用的沙丁魚均勻地塗抹在麵包上,再以另一片麵包蓋上。最後,沿對角線,把麵包切成兩個大小一致的三角形。