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  • 食譜視頻

012

2人份量

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用料

  • 雞蛋5隻
  • 番茄(切碎)1/2杯
  • 青椒(切碎)1/2杯
  • 洋蔥(切碎)1/2杯
  • 雄鷄標™蕃茄汁沙丁魚215克1/2罐

 

調味料

  • 油1湯匙
  • 鹽選量
  • 白胡椒粉選量


准備工作

將沙丁魚切成顆粒。然后將蛋打進一個碗裡,待用。


烹調

在平底鍋內燒熱1湯匙油,將洋蔥碎炒香。然后加入青椒和番茄。備用。 再下油燒熱鍋,並倒進蛋液。當它煎成半熟時,放入餡料,煎成一個大煎蛋餅。折疊並讓它包緊。


上菜

這煎蛋餅可盛在碟上作為早餐。或者是配以沙拉或炸薯條或 烤土豆作為午餐或一道簡便的晚餐。

Tags: _魚_沙丁魚_中西合壁文化菜_早餐_午餐_全部食譜

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