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THAI MACKEREL SALAD

1人份量

Mackerel-in-tomato-155

用料

  • 香茅(切半)4棵
  • 玉米筍(切片)5條
  • 小洋蔥(切片)2個
  • 辣椒(切片)3隻
  • 青檸汁1湯匙
  • 油2湯匙
  • 雄鷄標™蕃茄汁鯖魚155克1罐

 

准備工作

將所有蔬菜好好的洗淨。將香芧切半后切片。把玉米筍及辣椒切片。將兩個洋蔥去皮,把它們切半后再切片。

 

煸炒

下油,燒熱鍋,接著加入洋蔥、香芧、玉米筍和辣椒,炒香。 然后加入鯖魚,再輕輕炒熱它。如果你喜歡的話,絕對可以拌點腰果和辣椒。

 

上菜

將這道沙拉伴以一些生菜。將沙丁魚放在上面。

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