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  • 食譜視頻

12-tuna-ulam-raja-omelet

4人份

准備時間: 15分鐘     烹調時間: 10分鐘

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食材:

  • 1罐香辣的橄欖油金槍魚片(不去油)
  • 稍微打散4個雞蛋
  • 1茶匙的鹽
  • 半茶匙的白胡椒粉
  • 洗淨100克帝皇烏藍,然后將之切碎
  • 將1個紅洋蔥切幼
  • 用於烹飪的油

 

烹調方式:

  1. 把雞蛋、鹽和胡椒粉放入碗中打散,混合均勻。
  2. 起一油鍋,把洋蔥爆香。
  3. 拌入金槍魚、Ulam Raja 香菜,快炒幾秒鐘。
  4. 放入打好的蛋汁,煎至蛋捲成形。
  5. 配以峇拉煎辣椒醬和幾滴甜豉油享用最佳。
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