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  • 食譜視頻

Ep04-Rendang-steak

2人份

准備時間: 15分鐘        烹調時間: 10分鐘

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食材:

  • 2片100克的臀部或其他部分的牛扒, 用肉錘將之捶平
  • 4湯匙的Ayam Brand™ 仁當(Rendang)醬*
  • 4湯匙Ayam Brand™的椰漿
  • 2份粗薯條或馬鈴薯泥(以少許的鹽和牛油調味)
  • 以切碎的新鮮香菜裝飾

 

* 仁當醬尚未在馬來西亞推出


烹調方式:

在室溫內,用任當醬和椰奶把快熟薄牛扒腌制10分鐘。將少許的油倒入鍋內,再把牛扒煎至適當的熟度即可。可配上薯條或馬鈴薯泥食用。

 

 

Tags: _牛肉、羊肉及紅肉_簡易亞洲食譜_馬來西亞食譜_午餐_晚餐_全部食譜

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