2人份量
用料
- 牛熏肉100克
- 紅椒1個
- 青椒1個
- 香蔥8棵
- 蒜4瓣
- 橄欖油2湯匙
- 玉米餅4塊
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 雄鷄標™蕃茄汁焗豆425克1罐
點綴品
- 干酪碎4湯匙
- 胡荽4棵
准備工作
把青紅椒洗淨后切成四塊,去籽及切成細條。 將蒜切末及將蔥切碎。 備用。
煸炒
在平底鍋放入橄欖油。油燒熱后,煸炒青紅椒、蔥花、蒜末和熏牛肉。 加入焗豆,多煮一到兩分鐘來加熱。
上菜
將四分之一的餡料放在每塊玉米餅內,撒些胡荽和干酪碎。 把玉米餅放在碟上便可以端上享用。
2人份量
把青紅椒洗淨后切成四塊,去籽及切成細條。 將蒜切末及將蔥切碎。 備用。
在平底鍋放入橄欖油。油燒熱后,煸炒青紅椒、蔥花、蒜末和熏牛肉。 加入焗豆,多煮一到兩分鐘來加熱。
將四分之一的餡料放在每塊玉米餅內,撒些胡荽和干酪碎。 把玉米餅放在碟上便可以端上享用。
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