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  • 食譜視頻

SARDINES IN BLACK PEPPER SAUCE

1人份量

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用料

  • 油3湯匙
  • 蒜(切末)1湯匙
  • 黑胡椒(磨末)1湯匙
  • 鹽1/2茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 香蔥(切薄片)3棵
  • 水或雞湯1/2杯
  • 雄鷄標™蕃茄汁沙丁魚425克1罐

 

煸炒

在鍋內,下油和燒熱它,跟著便將黑胡椒末和蒜末煸炒大約兩分鐘。 不斷地拌炒它,以免炒焦蒜末。接著,加入沙丁魚,把它炒一下。加入鹽、糖和香蔥,再多炒兩分鐘。


煨制

然后便倒進雞湯,輕輕攪拌一下,蓋上蓋子。把火調小,讓它煨5分鐘。


上菜

你可以配以米飯或是意大利面又或是蒸土豆。

 

Tags: _魚_米飯和麵條_沙丁魚_中西合壁文化菜_午餐_晚餐_全部食譜

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